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Estos bollos de lacón con queso tienen muy buena pinta, así que compartimos la receta para que la hagáis vosotros ya veréis como están riquísimos.

Ingredientes:

12 bollos de pan
lacón cocido
12 lonchas de queso (al gusto de cada uno)
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de nata líquida
Ingredientes para la salsa:
1 cucharada de semillas de amapola
1 y 1/2 cucharadas de mostaza amarilla
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla pequeña picada
1/2 cucharada de salsa Perrins

Modo de preparación:

Abrimos los bollos por la mitad.
Mezclamos la mayonesa y la nata y untamos las caras internas de los bollos. Colocamos una loncha de queso y un trozo de lacón entre dos rebanadas de pan y las vamos colocando en una bandeja de horno.
Batimos los ingredientes para la salsa y rociamos los bollos con la mezcla. Los dejamos reposar unos 10 minutos mientras precalentamos el horno a 180º. Tapamos los bollos con papel de aluminio y los horneamos durante unos 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Luego retiramos el papel de aluminio y lo dejamos otros dos minutos para que doren.

¡Y listos para comer!

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