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Orejas de Cerdo y Carne de Vaca Gallega en las tendencias del 2016, según The Telegraph
Publicado el 04/01/2016
El prestigioso consultor gastronómico Andre Dang, un experto que ha trabajado para cadenas como Harrods, Selfridges o Villandry, indica en su lista, la cual acaba de ser publicada en el diario británico The Telegraph, que las orejas de cerdo y la carne de vaca o buey de Galicia serán unas de las principales tendencias gastronómicas en este 2016.
Receta: tapa de oreja
Publicado el 14/04/2015
La receta que tenemos preparada para hoy es la tapa de oreja. Es muy sencilla de preparar. ¿Te animas a cocinarla?