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El USDA ha dado a conocer su informe sobre la evolución del sector ganadero y cárnico en la Unión Europea, y, según reconocen, el sector porcino, además de las 90.000 t almacenadas con ayudas oficiales, existe otra gran cantidad almacenada sin este tipo de ayudas, lo que podría significar un incremento de las exportaciones durante el 2016, favorecidas por la buena relación entre el euro y el dólar, que lleva a la UE a ser competitiva en los mercados asiáticos, tales como China, Japón, Corea del Sur y Vietnam. Se espera que, para finales de año, EE.UU. pueda suponer una fuerte competencia para la UE en estos mercados. 

Las estimaciones en cifras para el sector porcino de la UE, hechas por el USDA, apuntan a que la producción cárnica de este tipo alcanzará los 23,23 millones de toneladas en 2016, con el sacrificio de 285,5 millones de animales. El incremento de la producción y el mantenimiento del consumo motivarán a la subida de las exportaciones de cerdo, con lo que alcanzarían los 2,5 millones de toneladas en 2016.

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