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La producción de carne de cerdo en la Unión Europea continúa en porcentajes positivos de crecimiento, aunque el ritmo ha disminuído frente a los meses anteriores.

Otro punto a destacar es que la mayoría de los grandes productores han mostrado una cierta racionalización de sus censos. En algunos países, como Polonia, la cabaña ganadera de porcino se ha reducido respecto a 2015.

Las evoluciones por Estados miembro han variado mucho entre si. En España se ha registrado un incremento del 14% respecto a 2015, mientras que en países como Francia o Alemania sólo del 6%. Frente a esto, Dinamarca y Países Bajos han reducido su producción en un 6 y un 10%, respectivamente.

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